自5月中旬以來，湖北、安徽、河南等地新麥陸續上市。隨著上市量的不斷增加，面粉加工企業陸續公布了新麥掛牌收購價格，新麥市場價格整體穩定在收購價水平以上，而陳麥銷售價格有所回落，新陳麥價接軌加快。
2025年5月28日，小麥行情穩中下行，部分企業收購價下調0.3-1.5分不等。
今日小麥收購參考價格
山東濰坊香野面粉：下調3厘，普麥收購價格1.247元/斤，25年新麥收購價格1.23元/斤。
山東發達面粉西區：下調1.5分，普麥帶票A類36面筋收購價格1.245元/斤，B類34面筋收購價格1.235元/斤。
山東發達面粉棗莊：下調1分，普麥含票A類36面筋收購價格1.25元/斤，B類33面筋收購價格1.24元/斤。
河北邯鄲五得利：下調3厘，陳普麥帶票收購價格1.234元/斤。
河北邢臺金沙河：下調2厘，陳普麥帶票沙河收購價格1.237元/斤，南和收購價格1.235元/斤。
河南商丘五得利：下調4厘，陳普麥收購價格1.235元/斤。
來源：三農大喇叭