榴蓮的身形巨大，它的果肉具有特殊的濃郁香味，讓人垂涎欲滴，香味撲面而來，深受廣大人們的喜愛，榴蓮——“果中”的稱號，有名的熱帶水果。
榴蓮的特性大喬木，樹高15-20米，主干明顯，但是枝頭較脆弱，強風來襲，會對榴蓮有極大的危害。葉片互生、革質，長橢圓形，葉面光滑青綠色，葉背具銀白色細粒狀鱗片毛茸，榴蓮花極大，每年都可以進行種植，春季種植是時期。播種株行距以20厘米x20厘米為基準。在幼苗生長時期，應注意除去雜草，并合理施肥，促進幼苗的茁壯生長。
定植苗高30-40厘米時是定植的時期，株行距3米x5米為宜，施入有機肥料、土雜肥和適量石灰作基肥，全年均可定植，移苗種植方法帶土種植，這樣有易于苗的成活。
施肥管理結果樹每年注意重點施肥一次，即春季抽蕾肥、夏季果實膨大肥和采果前肥，肥料的合理施用，能使果實膨大，采果后深施一次有機肥料，榴蓮需要足夠的營養補充，這樣，能夠獲得可觀的收入。
整形修剪，因為萌芽力很強，種植后1-2年要注意整形，采果后要及時的修剪，以保持良好的樹型，這樣，枝干才會更有活力產果。
據調查，采收果實的時期，采收果實轉橙色或橙紅色時，即為成熟，方可采收。采收果實不能直接食用，需要經過一周左右后，等到果肉松軟，這樣，食用會有種濃香讓你回味無窮。